Dzień pierwszy:

1. Rozmowa starca i chłopca na tarasie nad brzegiem morza.

2. Przeniesienie żagla i sprzętu rybackiego z łodzi do domu starca

3. Dyskusja na temat baseballu.

4. Wyjście chłopca po ryby na przynętę i jego powrót.

5. okrycie starca kocem i ponowne wyjście Manolina.

6. powrót Manolina i przebudzenie starca z popołudniowej drzemki.

7. Wspólna kolacja Santiago i Manolina.

Dzień drugi:

1. Przebudzenie starca wczesnym ranem.

2. Pobudka Manolina.

3. Pakowanie sprzętu do łodzi.

4. Posiłek przed drogą i pożegnanie z chłopcem.

5. Wypłynięcie w morze.

6. Przepłynięcie wielkiej głębiny (tzw. wielkiej studni)

7. Kurs za kołującym sokołem.

8. Wyłowienie dużego tuńczyka.

9. Złapanie przynęty przez dużego marlina.

Dzień trzeci:

1. Rozmowa starca z drozdem.

2. Mocne szarpnięcie marlina.

3. Opatrzenie krwawiącej ręki przez Santiago.

4. Spożycie posiłku przez starca.

5. Modlitwy starca.

6. Krótki odpoczynek i posilenie się surowym tuńczykiem.

7. Wynurzenie się marlina.

Dzień czwarty:

1. Kołowanie ryby.

2. Zabicie marlina harpunem.

3. Walka z rekinami.

4. Powrót do chaty i spotkanie z chłopcem.