Biznes plan Restauracja "KINETYKA" Spis treści: 1. Streszczenie 2. Opis firmy 2.1. Nazwa firmy 2.2. Forma prawna firmy 2.3. Zakres działalności 2.4. Lokalizacja Działalności 2.5. Właściciel 2.6. Misja firmy 2.7. Cele 3. Zarządzanie 4. Plan marketingowy 4.1. Konkurencja 4.2. Klienci 4.3. Strategia cenowa 4.4. Reklama 5. Plan organizacyjny 5.1. Pracownicy 5.2. Wynagrodzenia 5.3. Godziny otwarcia 5.4. Dostawcy 6. Plan finansowy 6.1. Nakłady inwestycyjne 6.2. Źródła finansowania inwestycji 6.3. Planowane miesięczne koszty 6.4. Planowane miesięczne przychody 6.5. Planowane miesięczne zyski/straty 7. Analiza ryzyka SWOT 8. Spostrzeżenia 1. Streszczenie: Jestem osobą zdecydowaną, która wyznacza sobie cele i dąży do ich realizacji. Moim obecnym wyzwaniem, a zarazem marzeniem jest otworzenie i prowadzenie własnej, dobrze prosperującej i cieszącej się uznaniem, restauracji. Wybór właśnie takiej działalności jest spowodowany moim zainteresowaniem kuchnią innych krajów. Do tej pory nie miałam możliwości realizować swojej pasji na szerszą skalę. Teraz chciałabym, aby moje hobby stało się także moim sposobem na życie. Restauracja „Kinetyka” pragnie oferować swoim klientom niezwykle zróżnicowaną ofertę konsumpcyjną oraz zapewnić spędzenie czasu w miłej atmosferze. Nasza firma chce skupić się przede wszystkim na kuchni włoskiej oraz śródziemnomorskiej. Nasza działalność ma także obejmować organizowanie imprez okolicznościowych, tj.: studniówki, wesela, przyjęcia urodzinowe, rocznice oraz wiele innych. Dlatego też zapewniamy naszym klientom doskonałą obsługę, pełne wyżywienie, dysponujemy także sprzętem grającym oraz efektami specjalnymi. Celem sporządzenia tego biznes planu jest analiza sytuacji rynkowej w sektorze usług gastronomicznych związanych z prowadzeniem restauracji. Konspekt składa się z: - ogólnego opisu firmy, - przedstawienia struktury organizacyjnej firmy, - przedstawienia sposobu organizacji działalności, - planu finansowego - przedstawienia możliwości zagrożenia, - silnych i słabych stron - podsumowania. 2. Opis firmy: 2.1. Nazwa firmy: Restauracja „ Kinetyka” 2.2. Forma prawna firmy: Jednoosobowa działalność gospodarcza 2.3. Zakres działalności: Branża gastronomiczna 2.4. Lokalizacja Działalności: Warszawa, 04-515 Ul. ……………….. Tel. ………………. 2.5. Właściciel: ………………… 2.6. Misja firmy: Chcemy istnieć po to by uczestniczyć w codziennym życiu mieszkańców Warszawy. Pragniemy, aby najwspanialsze chwile w życiu naszych klientów były związane z restauracją „Kinetyka”, symbolem dobrego smaku i wyrafinowania. Jednym z najważniejszych zadań będzie przy tym...