BIZNES PLAN - restauracja "KUCHENNE KLIMATY" Spis treści: I. Konspekt projektu II. Prezentacja przedsięwzięcia 1. Ogólne informacje o przedsiębiorstwie 2. Przedstawienie przedsiębiorcy 3. Główne założenia działalności 4. Oferta III. Charakterystyka rynku i plan działalności marketingowej 1. Prezentacja konkurencji 2. Klienci 3. Strategia cenowa 4. Możliwości zbytu 5. Działania promocyjno-reklamowe IV. Struktura organizacyjna firmy 1. Personel zarządzający 2. Kadra pracownicza 3. Wynagrodzenia V. Organizacja działalności 1. Koszty poniesione na niezbędne inwestycje 2. Sposoby finansowania przedsięwzięcia 3. Plan produkcyjny 4. Struktura zaopatrzenia VI. Przewidywania finansowe 1. Poniesione nakłady 2. Uzyskane przychody 3. Osiągnięty zysk VII. Ocena szans powodzenia przedsięwzięcia VIII. Podsumowanie I. Konspekt projektu Jestem osobą, która zawsze wyznacza sobie konkretne cele i stara się pewnie dążyć do ich realizacji. Celem, który obecnie przed sobą postawiłam, a zarazem jednym z moich największych życiowych marzeń, jest otworzenie i prowadzenie własnej działalności gospodarczej w formie dobrze prosperującej i cieszącej się renomą oraz uznaniem klientów restauracji. Wybór z mojej strony takiego właśnie rodzaju działalności wynika z moich zainteresowań. Od wielu już lat pasjonuje mnie gotowanie i poznawanie kuchni różnych krajów i narodowości. Dotychczas swoją pasję realizowałam jedynie w domu dla potrzeb własnych i swojej rodziny. Teraz postanowiłam jednak uczynić moje hobby także sposobem na życie i stąd wziął się właśnie pomysł otwarcia własnej restauracji. Restauracja "Kuchenne Klimaty" kieruje do swoich klientów niezwykle bogatą i zróżnicowaną ofertę konsumpcyjną. W menu znajdą się potrawy charakterystyczne dla wielu różnych kuchni z całego świata, w tym m.in.: kuchni włoskiej, francuskiej, greckiej, śródziemnomorskiej, tradycyjne potrawy kuchni polskiej, a także dania regionalne. Ponadto, naszym celem jest umożliwienie klientom spędzania czasu miło i w przyjemnej atmosferze, co też chcemy osiągnąć dzięki odpowiednio zaprojektowanemu i wyposażonemu wnętrzu naszego lokalu. Nasza działalność, oprócz tradycyjnej obsługi klientów indywidualnych, obejmuje także organizowanie różnego rodzaju imprez okolicznościowych, jak: komunie, wesela, studniówki, rocznice, komersy oraz innych imprez o charakterze tanecznym. Naszym klientom zapewniamy w tym zakresie kompleksową obsługę, gdyż oprócz pełnego wyżywienia posiadamy w lokalu parkiet o powierzchni 25m na 30m, a także dysponujemy bardzo dobrej jakości sprzętem grającym, nagłaśniającym i dającym efekty...