Santiago to główny bohater książki Ernesta Hemingwaya pt. ,,Stary człowiek i morze''. Był on starym, ubogim rybakiem, który został ciężko doświadczony przez los. Jego żona zmarła, więc został całkiem sam. Mieszkał nad zatoką Golfsztrom, gdzie łowił ryby. Miał jednak pecha , bo od osiemdziesięciu czterech dni nie schwytał ani jednej. Ludzie uważali go za pechowca, ale współczuli mu. Mężczyzna wyglądał na wyniszczonego życiem. Autor opisuję go w następujący sposób: ,,Był suchy i chudy, na karku miał głębokie bruzdy''. Na skórze miał plamy po raku skóry....