W literaturze polskiej niejednokrotnie ukazany był obraz gospodarstwa i ludzi, którzy nim zarządzali. Dołączone do pracy fragmenty “Pana Tadeusza” autorstwa Adama Mickiewicza oraz “Granicy” Zofii Nałkowskiej pokazują różne zależności pomiędzy gospodarzem, a prowadzonym przez niego gospodarstwa.