Waschen Sie die Karotten ,Sellerien, Petersilie und Kochen. Wenn sie kalt sind in kleine Würfel schneiden . Eieren ,Äpfeln, Zwiebeln und Gurken schälen und in kleine Stücke hacken . Erbsen aus der Dosen gut abtropfen lassen . Alle Zutaten in einer Schüssel mischen . Schnittlauch fein schneiden und dazugeben . Zum Schluss geben die Mayonnaise und schmecken sie mit Salz und Pfeffer ab.